La Organización Colegial Veterinaria ha avisado de que el proyecto de Ley de Protección, Derechos y Bienestar Animal huye del concepto científico de ‘bienestar’, lo que provocará fallos en la aplicación de la norma una vez aprobada y no protegerá, precisamente, a los animales «como es debido». Así lo ha manifestado en un comunicado la … Leer más
Con más información detallada que aportaron las instituciones que conforman el Comité de Emergencia, el Ministerio de Ganadería y Agricultura de Uruguay declaró la Emergencia Agropecuaria en todo el país por la escasez de precipitaciones. De acuerdo a Rurales El País, es la tercera declaración consecutiva para muchas zonas del territorio uruguayo, acentuando el déficit … Leer más
El gobierno de Rusia está analizando la posibilidad de prohibir las importaciones de carne como medida para apoyar a los productores nacionales, bajo la creación de una reserva adicional de carne, incluyendo la vegetal y enlatada. La medida afectaría a todos los proveedores, hasta los denominados «países amigos», según publicó el medio ruso Vek Daily … Leer más
El Blog de Cárnica – Noticias del sector de la carne. Una amable lectora, entiendo que vegana, hizo un comentario en uno de mis posts anteriores sobre la vitamina B12, indicando literalmente: «Decir que la carne contiene B12 es una gran falacia. La vitamina B12 no es sintetizada por los animales, sino por las bacterias y … Leer más
Ginebra, 25 sep (EFE).- Suiza rechazó este domingo en referéndum, por amplia mayoría, una iniciativa para prohibir la ganadería intensiva en el ámbito nacional, que también hubiera vetado la importación en el país de productos procedentes de este tipo de explotaciones ganaderas en otros mercados. La iniciativa, defendida por asociaciones ecologistas, por Los Verdes y … Leer más
Desde la autoridad buscan que entregar claridad al consumidor sobre los productos y sus características. En Brasil están preparando una propuesta de regulación del mercado de productos de origen vegetal en el que se ha producido una reestructuración después de que el actual ministro de Agricultura, Marcos Montes, haya pedido la prohibición del uso de … Leer más
‘El pastoreo destruye hábitats naturales’, dicen desde Greenpeace. Añaden también que la ganadería genera más efecto invernadero que todos los transportes juntos. Además, dicen que la carne daña nuestra salud, que genera desigualdad y que acaba con el agua. Todo eso está fenomenal y se ha hablado suficiente sobre lo simplistas, interesadas y torticeras que … Leer más
La empresa brasileña JBS está cerrando en Estados Unidos su marca Planterra Foods, una división destinada a alimentos realizados con proteínas de origen vegetal que inició su andadura hace dos años, según informa Reuters. Planterra Foods tiene su sede en el estado de Colorado y ha estado vendiendo este tipo de productos que emulan a … Leer más
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) lidera el proyecto europeo Re-Livestock, que busca evaluar y facilitar la adopción de prácticas innovadoras para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) de los sistemas ganaderos y aumentar su capacidad para afrontar posibles impactos del cambio climático. Dotado con 12 millones de euros, el proyecto … Leer más
La XI edición del Congreso Mundial del Jamón ha puesto punto y final para consolidarse como el evento de referencia del sector jamonero. De hecho, su nivel de participación ha sido todo un éxito, ya que han asistido más de 400 congresistas que no han dudado en juntarse durante tres días con todos los operadores … Leer más